До Нового Року залишилося не так багато днів. Кожна господиня вже складає меню новорічного столу. Пропонуємо приготувати страву «Кролик у городі».
Подробиці
Щоб приготувати цю страву, необхідно:
Куряче філе – 200 г
Яйця – 3 шт.
Мариновані гриби – 0,5 л
Маринована цибуля – 1-2 шт.
Майонез – 100 г
Сметана – 100 г
Волоські горіхи, зелень.
Відваріть у підсоленій воді куряче філе. Замаринуйте цибулю. Окремо відваріть яйця, відокремте білки від жовтків. Горіхи подрібніть.
Викладайте салат шарами, надавши форму голови кролика. Перемащуйте кожен соусом зі сметани та майонезу в такому порядку: подрібнене куряче філе, потерті білки, мариновані гриби, маринована цибуля, потерті жовтки.
Зверху притрусіть подрібненими волоським горіхом. Очі й ніс зробіть із чорних оливок, рот – півкружальце моркви. По кругу викладіть улюблену зелень.