Категорії: Кулінарія

Як приготувати печиво «Язички кішки», яке тане у роті

Оригінальна назва печива робить його однією з ідей для святкового столу, адже наступний рік подвійний – кролика та кота. Чому б не приготувати для них солодке печиво.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

борошно – 160 г;
цукрова пудра – 140 г;
ваніль;
вершкове масло – 125 г;
молоко – 1 ч.л.;
білки – 2 шт.

Як приготувати

Просійте борошно та змішайте з цукровою пудрою. Масло та з молоком розітріть. Потрохи всипайте борошно, цукор, постійно розмішуючи ложкою.

Відділіть жовтки від білків. Окремо збийте білки в піну. Введіть їх в тісто. Якщо у вас є насадка на мішок, щоб її кінчик був шириною 1-2 см, буде дуже добре. З її допомогою зробіть смужки завдовжки 10 см. Якщо немає, тоді формуйте язички вручну.

Коли ви будете робити їх на деко, не забувайте робити відстань по 3-5 см. В процесі випікання печиво збільшується в розмірі. Язички випікати на середньому вогні. Знімайте ножем, як бачите, що вони готові. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.