...
ГоловнаЇжаЗапіканка без м’яса з пшениці та квасолі

Запіканка без м’яса з пшениці та квасолі

Підпишіться на нас:

Приготувати запіканку — смачна ідея для вечері. Враховуючи, що за рецептом вона без м’яса, її можна подавати як гарнір. А будуть до нього котлети, стейки, відбивні чи ні — особистий вибір кожного.

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі компоненти:

  • пшениця — 200 г;
  • бульйон — 400 мл;
  • стручкова квасоля — 500 г;
  • помідори — 300 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • чабер — ½ пучка;
  • яйця — 4 шт.;
  • тертий сир — 50 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Пшеницю потрібно вимити, залити бульоном та довести до кипіння. Варіть протягом години на слабкому вогні. Після цього зніміть з вогню та лишіть стояти ще протягом 1 години, щоб пшениця ввібрала вологу.

Квасолю треба відварити у підсоленій воді не більше 10 хвилин. З помідорів потрібно зняти шкірку та нарізати кубиком. Цибулю подрібнити. З гілочок чаберу зняти листя.

Половину зелені та решту інгредієнтів змішайте з пшеницею. Покладіть спеції. Поки ці дії виконуєте включіть духову шафу, щоб вона грілась до 200 градусів.

Білки відокремте від жовтків. Саме жовтки перемішайте з тертим сиром та введіть в пшеничну масу. Білки збийте з дрібкою солі. Перемішайте з пшеницею. Готову всю масу викладіть у форму та поставте у духовку. Час приготування складає 45 хвилин. Подавайте до столу, попередньо притрусив чабером.

23 березня

В тренді

Ще новини:

З чим потрібно пити каву з ранку, щоб знизити бажання їсти солодощі та уникнути здуття після сніданку

Якщо ти любиш пити каву на сніданок, радимо поєднувати її з цією насолодою. Завдяки такому дуету покращується робота...

Два способи, як зробити жорстке м’ясо при готуванні м’яким

М'ясо буває таким жорстким, що аж виникає відчуття образи за витрачені гроші на нього та час на приготування....

Три способи зробити гречану кашу смачною та розсипчастою

Гречана крупа популярна, вважається національною, але не всі люблять її готувати та їсти. А все тому, що не...

Легкий картопляний крем-суп без м’яса

Супи на наваристих бульйонах смачні та поживні, але іноді виникає бажання з'їсти щось легше. Ідея зварити картопляний крем-суп...