Тушкуєте м’ясо і хочете, щоб підлива до гарніру була густою? Пригадайте для себе спосіб, який же бабусі використовували під час приготування страв. Не завжди була можливість загустити страву великою кількістю овочів, тому й вдавалися до такої хитрості.
Чудово загущує рідину в підливі чи навіть першій страві борошно, яке підсмажують на олії. На суху сковорідку потрібно влити 1-2 ст.л. олії або 1 ст.л. олії та 1 ст. л. масла, а потім просмажити борошно до золотого кольору, але не коричневого.
Борошно треба саме просмажити, щоб воно не скрипіло на зубах під час споживання страви.
Після таких простих кулінарних трюків борошно відправляли у рідку страву, все добре перемішували, аби грудочок не було, навіть маленьких. Страва на очах густішала.
Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…
Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…
Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…
Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…
Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…
Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…