Кулінарія

Як зробити соус для салату “Шуба”

Якщо хтось подумав про жарт із рожевим майонезом для “Шуби”, то – ні. Пропонуємо альтернативу класичному майонезу, що робить звичний салат більш корисним та неймовірно смачним.

Подробиці

В основі цього соусу буде натуральний білий йогурт, сіль, лимонний сік, лагідна гірчиця та варені жовтки. Саме останні дають соусу приємний присмак, ніжну текстуру та жовтий відтінок.

Всі інгредієнти треба збити блендером. Кількість продуктів не вказуємо, оскільки тут справа смаку на сіль, кислинки та гострість. Проте орієнтуйтеся на 100 мл взяти 1 варений жовток.

Якщо ж ви віддаєте перевагу все ж майонезу, то скористайтеся нашим перевіреним рецептом. Зауважимо, що він на основі рафінованої олії, тому за жирністю такий, як провансаль.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

15 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

17 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому