Приготувати святкове меню, а потім ще встигнути навести лад на кухні – ось два ключові завдання, які вирішує кожна господиня 31 грудня.
Розкажемо, як встигнути прибратися на кухні після приготування святкового меню та у гарному настрої провести залишок новорічної ночі.
У цій справі головне не швидкість, з якою згодом господиня метатиметься по кухні, і навіть не кількість помічників, а грамотне планування.
Порада № 1. Прибираємо посуд
Якщо є посудомийка – чудово. Забираємо посуд у міру приготування страв. Якщо ні, то відразу викидаємо харчові відходи, а в мийці складаємо тарілки, чашки та столові прилади окремо, щоби заощадити місце.
Порада № 2. Робоча поверхня
Стільниця навколо плити та мийки завжди має бути вільною, що б ви не готували. Слова «приберу потім» крадуть купу часу.
Тому напередодні масштабних приготувань потрібно позбутися побутової техніки, яку не пам’ятаєте, коли вмикали.
Порада № 3. Кухонне начиння
Подбайте про те, щоб сковорідки, деко, кришки та інші дрібниці зберігалися у вертикальному положенні. Коли на формі для випічки стоїть дві сковороди, а зверху ще дві кришки та обробна дошка, то доведеться витратити багато часу, щоб це все розібрати і потім зібрати знову.
Порада № 4. Підготуйтеся до авралу
Напевно, кожна господиня знає, що на неї чекає цієї чарівної ночі. Вже тільки тому є сенс позбутися всього зайвого на кухні. Не тільки від згаданої побутової техніки, але й предметів декору та інтер’єру. Забравши мотлох заздалегідь, можна звільнити місце і заощадити час.
