Родом болоньєзе з Італії, проте якщо спростити традиційний рецепт й адаптувати до домашніх умов і запасу продуктів, то буде не менш смачно. Соус підкреслює смак традиційної пасти, є важливим інгредієнтом лазаньї, добре поєднується з овочевими гарнірами, зокрема картоплею.
Інгредієнти
Цибулю обсмажуємо на сковорідку під закритою кришкою до м’якості. Потім додаємо фарш (на ваш смак), тушкуємо пару хвилин і додаємо натерту моркву.
На маленькому вогні тушкуємо до м’якості моркви, після чого додаємо томатну пасту, часник, базилік, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо, тушкуємо протягом 2-3 хвилин і подаємо з макаронами чи іншим гарніром.
Ми всі живемо в стресі. Мірятися його силою, розміром чи масштабом не варто, а от…
Поки сезон кабачків треба встигнути заготовити смачну консервацію. Відкривати банки зі смачним взимку всі люблять.…
Неприємний запах не є перепоною для ефективного садівництва. Його можна стерпіти, якщо результат перевершує очікування.…
Ріпчаста цибуля — важливий компонент багатьох смачних страв. Навіть важко уявити, щоб в борщі чи…
В асортименті жіночих сумок завжди фігурують три кольори: чорний, білий, коричневий. База, яка є в…
Фітофтора губить все на своєму шляху. Вона за тиждень може знищити врожай помідорів. Якщо вирощування…