Як зробити грибну підливу до гарніру за 10 хвилин

Грибна підлива готується дуже швидко, а підійде до будь-якого гарніру. Пісна страва і смачна, тому обов’язково придбайте печериці і приготуйте.

Інгредієнти:

• Печериці 300 г
• Цибуля 1 шт.
• Олія 20 г
• Масло 20 г
• Борошно 1 ст. л.
• Вода 250 мл.
• Часник 1 зубчик
• Зелень 2 ст. л.
• Сіль, перець на смак

Сковорідку розігрійте, додайте олію та порізану кубиками цибулю. Обсмажте, як тільки почне золотіти, то додайте порізані гриби. Можете різати, як душа бажає, на смак це не вплине.

Додайте за бажанням сіль та перець. Пару хвилин під кришкою потушкуйте, потім додайте масло і до нього ж борошно, перемішайте все.

На цьому етапі додайте воду, бажано окріп, перемішайте, додайте часник та свіжу зелень. Ось ваша й підлива готова, завдяки борошну вона буде густенька.