Оселедець смачний не тільки в маринованому вигляді. Він також чудово смакує запеченим. Подайте до нього на гарнір молоду картоплю чи рагу з кабачків та легкий салат.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні продукти:
- свіжий оселедець — 4 шт.;
- цибуля — 0,5 кг;
- морква — 0,5 кг;
- майонез;
- сіль, спеції.
Як приготувати страву
Зробіть з оселедця філе, наріжте тонкими смужками, посоліть та лишіть на 20 хвилин. Тим часом підготуйте овочі.
Моркву натріть на тертці, поріжте цибулю на кільця та злегка обсмажте на рослинній олії. З цих овочів будемо робити подушку для риби.
Форму змастіть маслом та викладіть частину обсмажених овочів. Злегка змастіть майонезом. Потім вкладіть шар риби та закрийте знов морквою з цибулею.
Випікати в духовці протягом 40 хвилин. Готовий оселедець подавайте до столу у формі. Смачного!