З чорносливом працювати легко. Він ідеально підходить для приготування швидких десертів. Трохи продуктів та пів години вашого часу, щоб отримати справжню смакоту.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- чорнослив — 500 г;
- кисломолочний сир — 150 г;
- жовтки — 2 шт.;
- манна крупа — 1,5 ст.л.;
- мед — 1,5 с.т.л;
- волоські горіхи — 2 ст.л.;
- ванілін — 150 г;
- йогурт чи сметана;
- вершкове масло.
Як приготувати десерт
Чорнослив потрібно замочити в гарячій воді. Він має збільшитись трохи в розмірі. Вийміть з нього кісточки.
Кисломолочний сир перетріть через сито, щоб він набув повітряної текстури. Два сирих жовтки потрібно збити, додати мед, манну крупу та ванілін. Все ретельно вимішайте до однорідної маси. Тепер черга додати подрібнені волоськи горіхи.
Заповніть чорнослив начинкою та викладіть на деко, яке має бути змащеним вершковим маслом. Поставте в духовку на 10 хвилин. Вона має бути розігріта до 180 градусів. Перед подачею до столу на чорнослив покладіть по ложці сметани чи йогурту. Десерт готовий, можна куштувати та отримувати гастрономічне задоволення. Смачного!