Простий рецепт, який звичайну рибу подає у новому варіанті смаку. Хрін додає родзинку прісним карасям, а сметанний соус робить страву ніжною та соковитою.
Для приготування потрібні такі:
Карасів почистіть, промийте та наріжте на шматки. Посоліть та посипте меленим перцем. В каструлі розтопіть вершкове масло. Потрібно викласти рибу в один шар та посипати тертим хріном, додайте лаврове листя, залийте овочевий відвар. Поставте тушкуватись.
На сковороді розтопіть вершкове масло та підсмажте борошно, трохи розбавте бульйоном, в якому тушкується риба. Проваріть, щоб позбутись борошняного смаку. Посоліть соус на свій смак, додайте сметану, оцет, трохи цукру. Тепер залийте ним рибу та тушкуйте ще хвилин 10.
Готових тушкованих карасів подають з відварною картоплею або пюре. За цим рецептом можна приготувати будь-яку рибу. Смачного!
Яйця є одним із найбільш затребуваних продуктів, оскільки ми звикли готувати на їх основі чималу…
Городники часто стикаються з різними шкідниками, хворобами та бур'янами, які можуть пошкодити чи знищити врожай.…
Смузі є чудовою стравою, яку можна використовувати як сніданок, легку вечерю і навіть як перекус.…
Вирощування помідорів, огірків та перцю під одним дахом пов'язане з низкою важливих нюансів. Досвідчені городники…
Тушене м'ясо – це смачно. До того ж воно набагато корисніше, ніж смажене. Але іноді…
Якщо поряд з будинком є земельна ділянка. то згодом на ній обов'язково має вирости сад…