З макаронів можна приготувати відмінну запіканку. У поєднанні з двома видами сиру буде смачно і дорослим, і дітям. Спробуйте приготувати лапшевник за цим рецептом.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- макаронні вироби — 250 г;
- кисломолочний сир — 300 г;
- бринза — 120 г;
- куряче яйце — 3 шт.;
- бульйонний кубик — 1 шт.;
- вершкове масло — 50 г;
- сіль.
Як приготувати
Макарони відваріть до готовності у підсоленій воді. Їх форма може бути будь-яка: ріжки, спіральки, метелики і ін. Злийте воду з готових макаронів. Перекладіть в ємність та додайте до них протертий кисломолочний сир. Розкришіть бульйонний кубик та влийте розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте масу.
Змастіть маслом форму. Якщо не маєте такої такої, можна готувати на деко. Викладіть отриману масу та вирівняйте поверхню. Залийте збитими яйцями та поставте запікатись в теплу духовку до готовності.
Готову запіканку посипте розкришеною бринзою та поверніть в духовку на декілька хвилин. Охолодіть трохи та наріжте порційними шматками. Розкладіть на тарілки та подайте до столу. Смачного!