Якщо ви любите каву та солодощі з її смаком, то спробуйте зробити таке печиво. Воно не лише неймовірно смачне, а й гарне, адже форма нагадує справжні великі зерна кави.
Подробиці
Інгредієнти:
- вершкове масло — 75 г
- цукрова пудра — 80 г
- жовток — 1 шт.
- міцна кава — 50 мл.
- борошно — 140 г
- кукурудзяний крохмаль — 50 г
- какао-порошок — 15 г
- сіль — дрібка
У мисці потрібно з’єднати розм’якшене вершкове масло і цукрову пудру, перемішати. Потім додати один жовток та перемішати. Тепер влийте охолоджену каву, бажано натуральну, заварену і перемішати. Додати просіяне борошно, кукурудзяний крохмаль, какао-порошок, сіль і ретельно перемішати.
Тісто готове, тепер потрібно з нього сформувати однакового розміру овальні вироби. По середині добре придавіть дерев’яною шпажкою, щоб вийшла форма кавового зерна. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.