Кулінарія

Як зробити зацукровані квіти для декорування тортів

Прикрашений квітами торт виглядає гарно та ефектно. Зробити декор можна в домашніх умовах. Для декору обирають їстівні квіти. Найгарніше дивляться фіалки, первоцвіти, фуксії, але ними не обмежується вибір. Можна задекорувати листя шавлії чи м’яти.

Як зацукрувати квіти

Для робочого процесу з квітами потрібно підготувати тарілку із яєчним білком та дрібний цукровий пісок. Далі робота з квітами відбувається наступним чином:

  1. Сполосніть квіти, але обережно. Пелюстки дуже ніжні.
  2. Промокніть зайву вологу серветкою. Лишіть маленьку частину стебла, щоб було зручно тримати квіти.
  3. Акварельним пензликом змастіть білком пелюстки з обох сторін та нанесіть на стебло.
  4. Поки білок не висох посипте цукром. Надлишок обережно струсіть.
  5. Покладіть квіти обсихати у теплому місці на дротяній підставці з паперовим рушником.

Готові висушені квіти можна зберігати у коробці в нашарованих серветках.

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Теплий десерт-запіканка з сиром та полуницею: без замішування тіста за 30 хвилин

Для приготування десерту знадобиться тонке тісто філо. Він буде таким ніжним та смачним. Не зможете…

9 хв. назад

Чому яблуні скидають плоди зеленими: основні причини

Як тільки яблуні відцвітуть і починають зав'язуватися плоди, можна помітити, що на деяких деревах опадають…

39 хв. назад

Визначено найкращий маринад для кабачків для смаження на мангалі

Коли говорять про мангал, відразу думають про шашлики та м'ясо. Цілком закономірно, проте можна дещо…

1 годину назад

Великодній подарунок Лесі Никитюк батькам: ведуча показала, що побудувала

Великдень — світле свято, коли треба робити добро та бути з родиною. Леся Никитюк показала…

2 години назад

Ідея для сніданку за 5 хвилин: сирний кекс в мікрохвильовці

Такий сніданок до кави — ідеальний початок дня. Нічого не треба смажити, провітрювати та перебирати…

2 години назад

Експерти назвали фрукт, який захищає від старіння й продовжує життя

Манго - екзотичний фрукт, який уповільнює старіння та продовжує життя людині завдяки вмісту вітамінів, мінералів…

3 години назад