Їжа

Приготуйте на перекус пончики з рибного тіста

З рибою можна приготувати пончики, які можуть стати повноцінним перекусом або закускою до столу з друзями. Готується на основі дріжджового тіста. Як їх приготувати, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

рибний фарш – 600 г;
пшеничне борошно – 2 ст.л.;
молоко – 2 скл.;
дріжджі – 15 г;
цукор;
сіль;
рослинна олія.

Як приготувати

Розведіть дріжджі у теплій воді. Влийте їх у підсолений фарш. Всипте трохи цукру. Далі черга просіяного борошно та молока. Всі компоненти ретельно перемішайте. Поставте у тепле місце на 2-3 години. Коли тісто буде підніматись, осадіть його.

З тіста скатайте кульки, обкачайте у борошні. Розігрійте рослинну олію у сковороді та обсмажте до утворення скоринки з обох сторін. Рибні кульки готові, модна куштувати. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.