Усім відомо, що смак салату можна обновити, заправивши його іншими підсилювачами смаку. Візьмемо для прикладу часник. Знаємо про його користь, але разом із тим розуміємо, що смак часнику багатьом не до вподоби.
Подробиці
А якщо почищені зубці часнику покласти в стерилізовані банки, залити до верху олією, а вона прекрасний консервант, додати улюблені запашні трави, то потім у вас вийде оригінальна заправка.
Якщо в кожну баночку класти трави різні запашні трави (чебрець, м’ята, кріп, петрушка, розмарин, провансальські трави, перець та ін.), у вас буде завше інший смак.
Заправивши салат такою олійкою з легким часниковим ароматом у поєднанні з улюбленими спеціями, на вашому столі не буде кожного дня однакових салатів. А сам часник можна використовувати як зазвичай (у котлети, до грінок, до сала і т.д.).
