Кулінарія

Смачна яєчня: що додати до сковороди, коли білок почне застигати

Яєчня – звичний простий, та швидкий сніданок. Більшість із нас він полюбився через простоту та швидкість приготування. А відчуття ситості яєчня дає на тривалий час.

Та не всі знають, що просто смажити яєчню на звичайній олії недостатньо. Ви можете значно покращити смакові якості вашого сніданку, додавши один простий інгредієнт.

Подробиці

Потрібен ще один рідкий інгредієнт: без нього яєчня не вийде ідеальною.

Що зробити під час приготування яєчні

Додатковий компонент, який варто додати під час смаження яєць доволі простий. Це відфільтрована вода.

Як тільки ви побачите, що білок почав схоплюватись, додавайте у сковороду трішки води.

Причому води потрібно долити зовсім трішки, щоб не переборщити.

Якщо ви додасте воду вчасно та в потрібному обсязі, то яєчня не пригорить.

Вона вийде надзвичайно ніжною. ЇЇ консистенція буде ідеальною, застиглий білок і жовток, що залишився трішки рідкий.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

7 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

8 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

1 день тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

1 день тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

1 день тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому