Кулінарія

Як зі звичайного оселедця під шубою зробити справжній шедевр

Класичний рецепт салату «Оселедець під шубою» знайомий всім.

Цю страву залюбки готують на святковий стіл, і з дитинства вона асоціюється в нас з святкуванням Нового Року.

Подробиці

Для його приготування вам знадобиться:

  • 400 г філе оселедця;
  • 1 буряк;
  • 2 картоплини;
  • 2 моркви;
  • 1 цибулина;
  • 200 мл майонезу.

Нагадаємо етапи приготування

Для початку рибу належить нарізати невеликими шматочками.

За цей час відваріть картоплю, буряк та моркву, після чого очистіть їх від шкірки. Цибулю варто дрібно нашаткувати.

Першим шаром слід викладати натерту на тертці картоплю, після чого нагору необхідно нанести тонку сіточку майонезу. Можна трохи підсолити шари овочів.

Наступний шар – цибуля, яка теж має промазатись майонезом. Поверх цибулі розподіліть оселедець, додайте майонез, після чого розкладіть натерту моркву на тертці і знову майонез.

Завершальний шар – буряк, який попередньо потрібно натерти за допомогою терки. Змастіть фінальний шар майонезом і можете прикрасити його відвареними натертими яйцями або зеленню (за бажанням).

А тепер той самий секрет, завдяки якому з «Шуби» можна зробити вишукану страву – просто замініть оселедець на червону рибу та можете насолоджуватися новими відтінками смаку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Гастроентерологи назвали п’ять продуктів для профілактики закрепів

Проблема закрепів не є новою. Приблизно 40% дорослих людей та 15% дітей стикаються з цією…

2 години тому

Буси, брошки та вінтажні браслети — модні прикраси на сезон весна–літо 2025

Скарбничка з прикрасами є в кожної жінки. Це дійсно скарб, бо без них неможливо уявити…

5 години тому

Три безпрограшних аутфіта для жінок на весну

Весна вже майже на порозі. Не втрачайте час — можна підготувати одяг, гардероб в цілому…

7 години тому

Боулінговий чи боксерський стиль: чотири пари трендових кросівок на сезон весна-літо 2025

Весна спішить зі своїми оновленням. Поціновувачі спортивних кросівок не обділені увагою в новому сезоні, тому…

8 години тому

Чому волосся стає ламким: основні причини

Будь-які проблеми в організмі, неправильне харчування, шкідливі звички, брак вітамінів  — все це в подальшому…

8 години тому

Три образи для чоловіків в коричнево-синіх кольорах на весну 2025

Чоловіки вибирають одяг з погляду практичності. Саме тому коричневий та синій в фаворитах. Стиль, елегантність,…

8 години тому