Кулінарія

Як зі звичайного оселедця під шубою зробити справжній шедевр

Класичний рецепт салату «Оселедець під шубою» знайомий всім.

Цю страву залюбки готують на святковий стіл, і з дитинства вона асоціюється в нас з святкуванням Нового Року.

Подробиці

Для його приготування вам знадобиться:

  • 400 г філе оселедця;
  • 1 буряк;
  • 2 картоплини;
  • 2 моркви;
  • 1 цибулина;
  • 200 мл майонезу.

Нагадаємо етапи приготування

Для початку рибу належить нарізати невеликими шматочками.

За цей час відваріть картоплю, буряк та моркву, після чого очистіть їх від шкірки. Цибулю варто дрібно нашаткувати.

Першим шаром слід викладати натерту на тертці картоплю, після чого нагору необхідно нанести тонку сіточку майонезу. Можна трохи підсолити шари овочів.

Наступний шар – цибуля, яка теж має промазатись майонезом. Поверх цибулі розподіліть оселедець, додайте майонез, після чого розкладіть натерту моркву на тертці і знову майонез.

Завершальний шар – буряк, який попередньо потрібно натерти за допомогою терки. Змастіть фінальний шар майонезом і можете прикрасити його відвареними натертими яйцями або зеленню (за бажанням).

А тепер той самий секрет, завдяки якому з «Шуби» можна зробити вишукану страву – просто замініть оселедець на червону рибу та можете насолоджуватися новими відтінками смаку.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Одне підживлення герані здатне покращити ріст та цвітіння куща

Герань здатна радувати своїм пишним і тривалим цвітінням аж до перших заморозків. Але для цього…

2 години назад

Попелиця піде з куща троянд: магазинні та народні способи

Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…

3 години назад

Позбавляємо решітку для шашлику від нагару: 4 бюджетні способи

Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…

4 години назад

Кабачки будуть плодоносити до осені: 3 підживлення, які потрібно внести до 31 липня

Кабачки садить на городі кожна дбайлива господиня. Рослини невибагливі і рік у рік можуть тішити…

5 години назад

Як приготувати ідеальний чізкейк: простий рецепт

Чізкейк є одним з найвишуканіших десертів, оскільки володіє приємними смаковими якостями та ніжною текстурою. Не…

5 години назад

Полунична грядка та молоко: дивний, але взаємовигідний зв’язок

Як зробити так, щоб полуниця стала ароматнішою? На це питання кожен городник відповідає по-своєму. Вважається,…

6 години назад