Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та дріжджів млинчики можуть бути повітряними та м’якими, якщо правильно збити тісто. Перевірте, чи ви не робите типові помилки?
Що потрібно для приготування?
Щоб оладки були пухкими, головне – збити яйце з цукром до піни перед тим, як додавати інші інгредієнти. Це наситить тісто повітрям. Ідею додати всі інгредієнти разом і збивати не підійде.
Кефір потрібно злегка підігріти, щоб він був теплим, однак гарячим – так оладки краще піднімуться. Тісто має вийти густим, як домашня сметана.
Смажити варто на середньому вогні під кришкою, щоб оладки рівномірно пропеклися. Піднімуться самі завдяки правильному замішуванню, навіть без соди чи дріжджів.
Великий та щедрий врожай помідорів гарантовано всім, хто знає правила вирощування культури. Все починається на…
Для кожного образу потрібно мати верх та низ. І питання в тому, що найчастіше проблема…
В категорії зручного та стильного взуття однозначної уваги заслуговують лофери. Стильне взуття на сезон весна-літо…
Закінчення школи завжди викликає великі емоції. Перед випускниками відкриваються двері у доросле життя. І почати…
Стильна максісукня — головний тренд серед цієї категорії одягу на весну 2025 року. Жінка в…
У світі моди, де, здавалося б, все вже вигадано і перепробовано, все одно часто з'являються…