Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та дріжджів млинчики можуть бути повітряними та м’якими, якщо правильно збити тісто. Перевірте, чи ви не робите типові помилки?
Що потрібно для приготування?
Щоб оладки були пухкими, головне – збити яйце з цукром до піни перед тим, як додавати інші інгредієнти. Це наситить тісто повітрям. Ідею додати всі інгредієнти разом і збивати не підійде.
Кефір потрібно злегка підігріти, щоб він був теплим, однак гарячим – так оладки краще піднімуться. Тісто має вийти густим, як домашня сметана.
Смажити варто на середньому вогні під кришкою, щоб оладки рівномірно пропеклися. Піднімуться самі завдяки правильному замішуванню, навіть без соди чи дріжджів.
Практичне, зручне взуття під назвою топсайдери було в категорії антитрендів. В цьому році воно впевнено…
Завершився показ мод в Мілані, а разом з тим визначилася низка трендів на сезон осінь…
Найкращий одяг на планеті — джинси. Так про них кажуть модні люди, які обожнюють денім.…
Костюм один, а стилізація дає можливість видозмінювати образи без жодних проблем. Одна невелика деталь кардинально…
Березень – місяць, коли руки самі тягнуться до землі. Сонечко припікає, повітря пахне весною, а…
Грядки, клумби, квітники — все буде, якщо для цього є придатний ґрунт. Після зими у…