Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та дріжджів млинчики можуть бути повітряними та м’якими, якщо правильно збити тісто. Перевірте, чи ви не робите типові помилки?
Що потрібно для приготування?
Щоб оладки були пухкими, головне – збити яйце з цукром до піни перед тим, як додавати інші інгредієнти. Це наситить тісто повітрям. Ідею додати всі інгредієнти разом і збивати не підійде.
Кефір потрібно злегка підігріти, щоб він був теплим, однак гарячим – так оладки краще піднімуться. Тісто має вийти густим, як домашня сметана.
Смажити варто на середньому вогні під кришкою, щоб оладки рівномірно пропеклися. Піднімуться самі завдяки правильному замішуванню, навіть без соди чи дріжджів.
Жіночний та делікатний предмет гардероба — топ. Для делікатних образів він незамінний. Навесні 2025 року…
Мабуть, немає нічого складнішого, ніж одягнутися в міжсезоння. Зранку холодно, вдень тепло, постійно змінюється погода…
Навесні основна тема для всіх городників — врожай картоплі. Потрібно посадити, виростити, а для цього…
Сезон пуховиків лишився позаду, а ось нове універсальне і не прив'язане до швидкоплинніх трендів пальто…
Оновлення гардероба — приємна подія, але можна прикупити зайвого. На емоціях, на радості, на знижках…
Газові котли стоять в багатьох приватних будинках та квартирах. Їх масово використовують для обігріву помешкань.…