Якщо ви пересолили суп, то не поспішайте засмучуватися, виливати першу страву і думати, як і з чого приготувати нову. Є способи, що врятують ситуацію. Оберіть один із них і ваш суп буде смачним.
Подробиці
Зауважимо, що доломите можна лише тоді, якщо ви всипали на чайну ложку більше, а не на пів сільнички.
Найпростіший варіант – розбавити бульйон водою, але іноді він може зіпсувати смак супу, якщо він і без цього не був наваристим.
Ви можете додати до пересоленого супу крохмалисті продукти, зокрема більше картоплі або ж рис, тоді вони візьмуть сіль на себе. Ваша перша страва буде на смак в міру солоною.
Якщо ви готували крем-суп, то варіант із додаванням води чи додаткового бульйону не підійде. Лише можна зварити додаткову порцію овочів чи грибів, щоб зробити пропорцію страві.
Пом’якшити смак солоного грибного чи рибного супу можуть вершки, а також лимонний сік.