Якщо хтось скаже, що зараз гречка по такій ціні, що вона стає автоматично дорогим гарніром, то зауваження буде справедливим. Але все ж, якщо вже готуєте гречку, то робіть це смачно.
Подробиці
На суху сковорідку відправте 200 г сухої гречаної крупи. Туди ж додайте 200 г порізаної кубиками цибулі та 200 г порізаної моркви (півкільцями або соломкою, як вам хочеться, на смак не вплине).
Залийте овочі з крупою так, щоб на палець вище покрила вода. Додайте сіль, прянощі, перець горошком та один листочок лаврушки.
Готуйте кашу до м’якості на сковорідці приблизно 30 хвилин. Страва вийде більша в об’ємі, матиме яскравий смак та ароматність. Можна подавати з м’ясом або й просто так, адже це неймовірно смачно!