Соковита страва із хрумкою скоринкою. Саме таким виходить куряче філе у паніровці із сиром та горіхами. Всі інгредієнти гарно поєднуються за смаками, тому смачно буде на 100%.
Інгредієнти для приготування
Вам знадобляться наступні:
- куряче філе — 500 г;
- помідори — 3 шт.;
- курячі яйця — 2 шт.;
- горіхи — 80 г;
- панірувальні сухарі;
- сіль, перець;
- спеції.
Як приготувати
Філе поріжте навпіл та відбийте. Приправте сіллю, перцем та улюбленими спеціями. Наприклад, є готові збори спеціально для страв із курки.
Тепер робимо паніровку. Змішайте сухарі, подрібнені горіхи, натертий на дрібній тертці сир. Філе спочатку занурте у яйця, а потім у паніровку. Обсмажте на сильно розігрітій рослинній олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Обсмажене філе покладіть на паперовий рушник, щоб позбавитись зайвої олії. Далі потрібно доготувати у духовці. Викладіть філе на деко, а зверху кружальця помідорів та сир. Поставте в духовку на 5-10 хвилин. Смачного!