Вінегрет можна вважати інтернаціональним. Джерело походження бере свій початок у французькій кухні, але уявити наш стіл без нього також неможливо. Зрештою, і фіни зробили свій вклад у рецепт. Тільки вони поклали до вінегрету оселедець.
Інгредієнти
Для приготування вам знадобляться такі продукти:
- оселедець — 250 г;
- буряк — 250 г;
- картопля — 300 г;
- яйця — 4 шт.;
- морква — 150 г;
- червона цибуля — 80 г;
- солені огірки — 150 г;
- зелені кислі яблука — 200 г;
- майонез м 100 г;
- сіль, перець.
Як приготувати
Буряк, картоплю, моркву, яйця потрібно відварити. Охолодіть, почистіть та наріжте кубиками. Аналогічно потрібно нарізати філе оселедця. Відварені яйця наріжте більш великими шматками, а от солоні огірки — меншими. Яблука потрібно обробляти в останній момент, щоб вони не потемніли. Наріжте їх також кубиками.
Всі компоненти перекладіть у глибоку миску. Заправте майонезом, сметаною або йогуртом. Можна змішати. Сіль та перець додайте на ваш смак. Готовий салат поставте в холодильник перед подачею до столу. На смак він нагадує ще один відомий всім салат, але це фінський вінегрет «Росолі». Смачного!