Їжа

Господині радять, як правильно смажити печінку

Іноді початківці, коли готують печінку, то вона виходить або суха, або на смак, мов гума. Щоб цього не сталося перед приготуванням запам’ятайте важливі правила.

Подробиці

  1. Печінку обов’язково треба солити наприкінці, щоб вона не була “дубовою”.
  2. Якщо печінку не тушкуєте, а саме смажите, то робіть це швидко. На великому вогні, але під кришкою печінка буде м’якою та соковитою.
  3. Якщо обирати сметану чи вершки, то краще в печінку додати вершки, оскільки сметанкова кислота може гумовий ефект страві.
  4. Якщо ви хочете печінку з цибулею, то краще спочатку злегка обсмажити цибулю, а потім поверх неї викласти в один шар цибулю. Так цибуля не підгорить, а печінка швидко приготується.
Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Секрет відсутності розводів після миття вікон до Великодня

Всі активно готуються до Великодня. А це означає, що на всіх чекає велике прибирання. Настав…

4 години тому

Як приготувати на гарнір гостро-солоний рис

Досить просто відварювати рис, адже так він стає прісним та звичайним. Спробуйте приготувати рис з…

4 години тому

Чотири етапи весняного догляду за трояндами для пишного цвітіння

Трояндові кущі будуть розкішними, а цвітіння пишним та захоплюючим. Зробіть догляд за планом, представленим в…

4 години тому

Як зробити підживлення для ягідних кущів, щоб ягоди росли солодкими

Добриво, про яке сьогодні будемо говорити, корисне не тільки для малини. Всі ягідні культури (смородина,…

6 години тому

Дві речі в гардеробі для комфортного та жіночного образу

Можна бажати бути милою, чарівною, розкішною та елегантною, але знайти компроміс із комфортом потрібно в…

7 години тому

Десять фактів для вдалого вирощування міцної розсади перців

Смачні перці починаються з якісної розсади. Забезпечте молоді рослини потрібними умовами, і у вас виростуть…

8 години тому