Їжа

Гаряча закуска — човники з перцю та курки під сиром

Ця гаряча закуска підійде не тільки для повсякденного приготування, але і для святкового столу. Її легко готувати на велику кількість гостей. Цей рецепт на 8 порцій. При потребі пропорції продуктів можна збільшити.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні компоненти:

куряче філе — 600 г;
болгарський перець — 4 шт;
помідор — 1 шт.;
тертий сир — 80 г;
сметана — 3 ст.л.;
сіль та спеції.

Як приготувати

Перець вимийте та розріжте навпіл, видаліть насіння. Викладіть човники-половинки у змащену олією чи вершковим маслом форму.

Куряче філе наріжте на невеликими шматочками. До нього додайте дрібно порізаний помідор, сметану, сіль та спеції. Спеції можна взяти на ваш смак. Ретельно все перемішайте. Наповніть човники начинкою. Поставте запікатись у духовку при температурі 180 градусів протягом 20-30 хвилин. За 10 хвилин до завершення посипте твердим сиром, щоб він встиг розплавитись та утворити скоринку. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.