Кислий сир відноситься до корисних продуктів, він багатий кальцієм, залізом, вітаміном В і А, але вони можуть і не засвоїться нашим організмом.
Найкраще поєднувати сир з горіхами, саме в цьому випадку ви отримаєте від кисломолочного продукту максимальну користь, про це говорять ендокринологи.
Ідеально підходять кедрові або волоські горіхи, підійде також лісовий горіх або мигдаль. Справа в тому, щоб корисні речовини засвоїлися, потрібно додати до них вітамін D, який міститься в цих горіхах. При цьому кальцій найкраще засвоюється із сиру 9% жирності. До того ж жир знижує інсулінову відповідь, яка дає велику кількість білка у сирі.
Що стосується часу доби, то краще їсти сир у першій половині дня, щоб молочний білок і молочний цукор краще засвоїлися.
Ще можна поєднувати сир із повільними вуглеводами: зерновим хлібом і навіть овочами.
Ви пробували їсти сир підсолений з болгарським перцем, помідором та/або кропом ? Якщо ні, то обов’язково спробуйте.
Так ви отримаєте меншу інсулінову відповідь, ніж, скажімо, з варенням або медом. А ось солодкий сир, наприклад, сирники, які ми всі так любимо, несе в собі мінімальну користь, особливо якщо запивати їх солодкими чи кофеїновмісними напоями, наприклад, кавою.
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…