Здоров'я

Чому кислий сир потрібно їсти саме з горіхами: поради ендокринолога

Кислий сир відноситься до корисних продуктів, він багатий кальцієм, залізом, вітаміном В і А, але вони можуть і не засвоїться нашим організмом.

Найкраще поєднувати сир з горіхами, саме в цьому випадку ви отримаєте від кисломолочного продукту максимальну користь, про це говорять ендокринологи.

Ідеально підходять кедрові або волоські горіхи, підійде також лісовий горіх або мигдаль. Справа в тому, щоб корисні речовини засвоїлися, потрібно додати до них вітамін D, який міститься в цих горіхах. При цьому кальцій найкраще засвоюється із сиру 9% жирності. До того ж жир знижує інсулінову відповідь, яка дає велику кількість білка у сирі.

Що стосується часу доби, то краще їсти сир у першій половині дня, щоб молочний білок і молочний цукор краще засвоїлися.

Ще можна поєднувати сир із повільними вуглеводами: зерновим хлібом і навіть овочами.

Ви пробували їсти сир підсолений з болгарським перцем, помідором та/або кропом ? Якщо ні, то обов’язково спробуйте.

Так ви отримаєте меншу інсулінову відповідь, ніж, скажімо, з варенням або медом. А ось солодкий сир, наприклад, сирники, які ми всі так любимо, несе в собі мінімальну користь, особливо якщо запивати їх солодкими чи кофеїновмісними напоями, наприклад, кавою.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Стилісти назвали найпопулярніші спідниці на сезон весна 2025 року

Весна 2025 оголошена сезоном спідниць. Вони є важливим елементом гардероба. Жіночність, делікатність, загадковість та просто…

7 години тому

Як носити кардиган, щоб зробити образ стильним та небанальним

В кожному гардеробі є кардиган. Універсальна та зручна річ. В ньому набагато більше стильних можливостей,…

7 години тому

Кеди, принти та яскраві кольори — у віці 60+ можна абсолютно все

Сіра невиразна спідниця, банальний пуховик та тепла шапка, чоботи з ринку — не про такий…

8 години тому

Чотири подіумних способи оригінально стилізувати образ

Цікаві рішення в образах знаходяться зненацька. Якщо не вистачає ідей, можна подивитися їх на модних…

11 години тому

Гусяча лапка, долматинець та зебра: як поєднувати складні принти в образах

Принти в одязі своєрідні в плані комбінування з іншими елементами образу. Вони одночасно дають можливість…

17 години тому

Як повинні виглядати трендові ботфорти на весну 2025 року

Ботфорти — одна з актуальних моделей взуття на цю весну. Стильний образ з ними скласти…

21 годину тому