В цьому салаті чого тільки немає. В цьому його особливість. Він є поживним та смачним. З цим рецептом на вашому столі з’явиться нова та цікава страва.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- картопля — 0,5 кг;
- буряк — ½ коренеплоду;
- яблуко — 2 шт.;
- гриби — 15-20 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- майонез — 6 ст.л.;
- гірчиця — 1 ч.л.;
- петрушка;
- лимон — 1 шт.;
- оливки — 15 шт.;
- сіль.
Як приготувати салат
Потрібно відварити частину продуктів, а саме: картоплю та яйця. Буряк запечіть у духовці. Готові овочі подрібніть та посоліть. Яблука очистіть від шкірки та насіння. Натріть на тертці та покладіть у салат.
Тепер треба приготувати соус. Для нього треба змішати майонез, 0,5 столової ложки бульйону, гірчицю та сік від ½ лимону. Другу половину почистіть, наріжте маленькими скибками та додайте до овочевої суміші. Заправте соусом та обережно перемішайте салат.
Салат подають порційно. Прикрашають звареними в круту яйцями та оливками чи маслинами, посипають петрушкою. Смачного!