Пропонуємо рецепт бурякового салату з медово-гірчичним соусом. Включення до щоденного раціону буряків допоможе зберегти здоров’я на довгі роки і відчувати себе бадьорим та енергійним.
Приготуйте
Регулярне вживання буряків пригнічує діяльність гнильних кишкових бактерій, покращує роботу печінки. Свіжий буряк очищає кров і організм в цілому, тому дуже важливо постаратися включати цей овоч у свій повсякденний раціон і регулярно готувати салати зі свіжих буряків.
Ось один із таких салатів із буряків із медово-гірчичним соусом.
1. Спочатку треба почистити сирий буряк і натерти його довгою соломкою.
2. Додати 1 ч. л. меду, сік часточки лимона, по 0,5 ч. л. сухої гірчиці, чорного перцю, суміш трав хмелі-сунелі та сіль.
3. Все добре перемішати та залишити на 10-15 хвилин маринуватися.
4. Невелике соковите кисло-солодке яблуко очистити від шкірки та нарізати середніми кубиками, додати до буряків, перемішати. Салат готовий!