Як приготувати яблучний пиріг із горіхами нашвидкуруч

Дуже простий рецепт яблучного пирога з горіхами готується нашвидкуруч. Неймовірно ніжний та ароматний, з нотками лимона. Сподобається всім, хто спробує, хоча б раз.

Подробиці

Для того, щоб зробити пиріг діаметром 22 см, треба взяти:

• 160 г борошна
• 150 г цукру
• 2 яйця
• 7 ст.л. олії оливкової
• 2 ч.л. розпушувач
• щіпка солі
• 1 ч.л. ванільного цукру
• 1 кг яблук
• 200 г горіхів
• 1 лимон

У мисці потрібно з’єднати цукор і яйця. Збити ретельно міксером.

Додати оливкову олію, щіпку солі, ванільний цукор. Перемішати.

До маси просіяти борошно з розпушувачем та перемішати.

Яблука вимити, видалити серцевину з насінням, нарізати часточками.

Горіхи подрібнити, покласти в тісто.

Зняти цедру з одного лимона, намагайтеся не потерти білу лимонну основу, що може дати гіркоту.

Після того, як тісто змішаєте, треба його викласти  у форму і випікати 15 хвилин при температурі 180 градусів, потім зменшити температуру до 160 і випікати ще хвилин 15-20. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.