Цей десерт не потрібно випікати чи щось варити. Сирне желе в цьому плані має переваги перед складними аналогами. Його можна приготувати в будь-який момент. В ньому тільки корисні інгредієнти, тому ласувати можуть і діти, і дорослі. А ще в нього є різні варіанти оформлення.
Інгредієнти для приготування
Для приготування вам знадобляться наступні продукти:
- кисломолочний сир — 400 г;
- сметана — 300 г;
- молоко — 100 мл;
- цукор — 7 ст.л.;
- желатин — 25 г.
Як приготувати
Желатин потрібно розчинити у молоці. Для цього прогрійте його. Сир, цукор та сметану потрібно збити блендером до однорідної маси. Коли вона буде готова, влийте в неї молоко із розчиненим желатином. Ретельно все перемішайте. Викладіть масу у форму та поставте у холодильник для застигання.
Як варіант, можна розлити по окремим формочкам або у стакани. Таким чином, у вас будуть порційні десерти.
Перед подачею до столу зверху полийте будь-яким ягідним пюре. Ягоди (полуниця, малина, чорниця) перебийте із цукром та полийте ними. А декорування вже на ваш смак. Простий та елегантний десерт. Смачного!
