Якщо у вас є вафельниця, то обов’язково приготуйте такі вафлі. Вони м’які, ніжні, а мак додає приємний присмак і цікавий вигляд.
Подробиці
Для того, щоб зробити 8 вафель, візьміть 1 кабачок, 1 картоплину, 1 яйце, дрібку солі, 1 ст.л. маку, 1 ст.л. сметани, 2 ст.л. борошна.
Овочі потрібно потерти на дрібну тертку. Всі інгредієнти добре змішати, щоб тісто було, як густа сметана. Якщо кабачок чи картопля дали сік, то не зливайте, а краще додайте +1 ст.л. борошна та дрібку розпушувача.
Вафельницю змастіть перед першими вафлями олією і випікайте за інструкцією.
Вафлі не будуть хрумкими, але золотими, м’якими та ароматними точно вийдуть.