В сучасних супермаркетах нам пропонують велике різноманіття різних соусів. Та більшість споживачів переконані на власному досвіді, що найкраще приготувати їх власноруч.
Приготуйте соус, який чудово підійде до м’ясної, рибної, овочевої страв. Також він допоможе втамувати голод при перекусі, як намазка на хліб, крекер або тост.
Готується він без особливих зусиль, а виходить смачним та зїдається ще швидше. Запропонований рецепт легко приготує навіть школяр.
Подробиці
Які продукти потрібні:
- помідор – 1 плід (великий);
- сметана (густа) – півтори столові ложки;
- часник – 2 зубчики;
- сіль, чорний перець (мелений);
- коріандр (мелений) – чайна ложка;
- кріп – пучок (невеликий).
Покрокове приготування
- Помідор розріжте навпіл та натріть на дрібній терці. Натерти потрібно лише м`якоть, без шкірки.
- До натертого помідора додайте натертий часник, сіль, перець, коріандр, сметану та подрібнений кріп.
- Все ретельно перемішайте. Поставте соус в холодильник на 20-30 хв. Дайте йому настоятись кілька годин в холодильнику, щоб він став смачнішим.