Ніжний та повітряний омлет без олії та борошна готується на воді за 3 хвилини. Страва виходить легкою, смак омлета м’який, соковитий.
Подробиці
Приготуйте саме такий омлет із ніжним смаком, не додаючи борошно та олію. Якщо ви рахуєте калолорії чи дотримуєтеся дієти, то цей рецепт ваша знахідка.
Візьміть 2-3 курячих яйця, збийте виделкою протягом двох хвилин. Додайте 1 ч.л. яблучного оцету і трішки солі за смаком.
У холоду сковорідку налийте 500 мл води, доведіть до кипіння, після чого зменште вогонь до маленького.
Вилийте збиті яйця і ретельно перемішуйте лопаткою. Омлет готується швидко, як тільки побачите, що колір рівномірний, а жовта водчика — окремо, то викладайте на тарілку. Цей омлет не буде у формі млинця, адже ніжна текстура не тримає форму. Але смак та легкість страви вразить вас точно.
