Раніше був стереотип, що всі смачні салати мають бути з майонезом. Натомість більш простий та корисний варіант з олією. Але й багато варіантів заправок, які зроблять салат ароматним, смачним. Готується швидко і продукти знайти легко.
Подробиці
Якщо ви готуєте овочевий салат, то спробуйте заправити його соком цитрусових та горішками. Наприклад, смачно з’єднати апельсиновий фреш із кашкою волоських горіхів, а замість солі додати соєвий соус.
Смачною заправкою може стати поєднання цедри лимона та його соку з м’якою гірчицею з додаванням сухого часнику. Яскравий смак гармонійно поєднається із салатом, де є м’ясо.
Зверніть увагу, що саме сухий часник дає фоновий присмак, натомість не перебиває інші інгредієнти, як це буває зі свіжим.
