Щоб приготувати смачний пиріг, що апетитно виглядає, варто трішки постаратись.
На жаль, трапляється, що результати випікання хлібобулочного виробу розчаровують.
Подробиці
Замість пирога з рум’яною скоринкою кулінар може отримати підгорілий і несмачний пиріг.
Справа в тому, що часом вибрати оптимальну температуру і тривалість приготування випічки досить складно.
При випіканні важливо догледіти та добитися того, щоб тісто повністю пропеклося і при цьому не перетворилося на «вуглинки».
Убезпечити пиріг від підгоряння можна доволі просто.
Як врятувати пиріг
Перед тим як поставити деко з майбутньою випічкою у духовку, покладіть на тісто папір.
Йдеться про найпростіший паперовий матеріал, який треба попередньо змочити водою.
У результаті поверхня пирога не підгорить, навіть якщо він буде випікатись трохи довше запланованого.
Пиріг вийде рівномірно запечений, без підгорілих ділянок і з рум’яністю.
Готовий пиріг приємно здивує не лише своїм зовнішнім виглядом, а й чудовим смаком.