Варення можна готувати з різних фруктів та овочів. Якщо ви до цього не уявляли про смакоту з моркви, тоді маєте нагоду спробувати. Це дійсно незвично, але оригінально та смачно.
Інгредієнти для варення
Вам знадобляться наступні компоненти:
- морква — 1 кг;
- цукор — 1 кг;
- лимон — 1 шт.
Як приготувати
Моркву треба ретельно помити. Поставте її варитись. Потім очистіть та гарно її наріжте, посипте цукром.
З лимона зніміть цедру. Бажано цілою шкіркою. Обваріть її в киплячій воді. Після цього шкірку наріжте на смужки та поставте варити у цукровій воді на 1 годину. Вона має стати м’якою. Тим часом залишок лимона наріжте тонкими кружальцями, покладіть в приготовлену раніше моркву. Додайте відварену лимонну шкірку. Всі інгредієнти разом потрібно варити до прозорості моркви.
Готове варення розкладіть в стерилізовані банки та закатайте кришками. Смачного!