Нагодувати всю сім’ю швидко, смачно та бюджетно завдання не з легких, але вихід завжди можна знайти.
Одною з таких страв є ароматні грибні рулетики в духовці. Ділимося цим чудовим рецептом з вами.
Що потрібно для приготування таких рулетиків:
- Лаваш – 1 упаковка
- Картопля – 3 штуки;
- Гриби (будь-які, але смачніші звичайно лісові) – 300 грам:
- Сир – 150 грам:
- Цибуля – 1 штука;
- Яйце – 1 штука;
- Рослинна олія – 3 столові ложки;
- Сіль та спеції – за смаком.
Рецепт грибних рулетиків
1. Картоплю почистити та відварити до готовності.
2. Гриби нарізати кубиками приблизно 1 сантиметр завбільшки. Цибулю подрібнити і обсмажити цибулю та гриби на олії до золотистого кольору.
3. Картоплю розім’яти у пюре, остудити і викласти на лаваш. Зверху викласти обсмажені гриби та цибулю, посолити та додати сушену зелень.
4. Загорнути в рулет і нарізати на шматочки приблизно 5-7 сантиметрів завтовшки.
5. Деко змастити олією, викласти рулетики на деко.
6. Сир натерти на дрібній тертці та посипати зверху рулетики.
7. Духовку розігріти до 180 градусів та випікати рулетики 10-15 хвилин, щоб сир розплавився.
Ароматні рулетики з грибами та картоплею готові! Смачного!