...

Проста запіканка з м’яса та буряка для корисної вечері

Підпишись на нас:

Буряк та м’ясо відмінно між собою поєднуються та доповнюють одне одного. Це одночасно корисна та поживна страва. Можна приготувати на вечерю. Продукти для запіканки є стандартними, тобто в холодильнику такі завжди є у господинь.

Інгредієнти для запіканки

Потрібні будуть наступні продукти:

  • яловичина — 500 г;
  • буряк — 1 кг;
  • куряче яйце — 1 шт;
  • борошно — 4 ч.л.;
  • смалець (жир) — 2-3 ст.л.;
  • сухарі — 1 ст.л.;
  • вершкове масло — 2-3 ст.л.;
  • сметанний соус з хріном — 1 ст;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Яловичину пропустіть через м’ясорубку. Отриманий фарш треба з’єднати із перетертим вареним буряком, яйцем, борошном, сіллю, перцем. Все треба ретельно вимішати.

Отриману масу вкладіть у форму, яку попередньо треба змастити жиром та посипати сухарями. Якщо жиру немає, змастіть олією. Фарш розрівняйте по формі та знов посипте сухарями. Полийте запіканку розтопленим вершковим маслом. І відправляйте у духовку запікатись. Як побачите скоринку на поверхні запіканки, можна діставати.

Подають таку страву з яловичини та буряка разом із сметанним соусом з хріном. Для цього у сметану треба протерти корінь хріну, посолити та додати кропу. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Як зробити ідеальну подачу жульєна: «секрет» в їстівній заміні кокотниць

Подача жульєна в кокотницях — це класика. Спеціально купляти...

Відомий гуморист Максим Галкін відвідав виставу українських артистів з Одеси

Нагадаємо, що Максим Галкін є російським гумористом, але за...

Білокачанна та пекінська капуста: чи взаємозамінні вони для класичного борщу

Приготування червоного борщу — великий та серйозний розділ кулінарії....

Альтернатива звичайним пиріжкам: як приготувати м’який та дуже м’ясний пиріг

Для чого бавитися в ліплення пиріжків, якщо можна приготувати...

Як приготувати крем «Баварезе» на молоці для тортів

Інгредієнти Для приготування потрібні такі продукти: молоко — 250 мл; ...