...
ГоловнаЇжаПроста запіканка з м’яса та буряка для корисної вечері

Проста запіканка з м’яса та буряка для корисної вечері

Підпишіться на нас:

Буряк та м’ясо відмінно між собою поєднуються та доповнюють одне одного. Це одночасно корисна та поживна страва. Можна приготувати на вечерю. Продукти для запіканки є стандартними, тобто в холодильнику такі завжди є у господинь.

Інгредієнти для запіканки

Потрібні будуть наступні продукти:

  • яловичина — 500 г;
  • буряк — 1 кг;
  • куряче яйце — 1 шт;
  • борошно — 4 ч.л.;
  • смалець (жир) — 2-3 ст.л.;
  • сухарі — 1 ст.л.;
  • вершкове масло — 2-3 ст.л.;
  • сметанний соус з хріном — 1 ст;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Яловичину пропустіть через м’ясорубку. Отриманий фарш треба з’єднати із перетертим вареним буряком, яйцем, борошном, сіллю, перцем. Все треба ретельно вимішати.

Отриману масу вкладіть у форму, яку попередньо треба змастити жиром та посипати сухарями. Якщо жиру немає, змастіть олією. Фарш розрівняйте по формі та знов посипте сухарями. Полийте запіканку розтопленим вершковим маслом. І відправляйте у духовку запікатись. Як побачите скоринку на поверхні запіканки, можна діставати.

Подають таку страву з яловичини та буряка разом із сметанним соусом з хріном. Для цього у сметану треба протерти корінь хріну, посолити та додати кропу. Смачного!

19 квітня

18 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...