Картопля не завжди смачна після варіння, іноді досить водяниста, тому треба вдатися до секретів господинь. Якщо додати під час варіння 1 інгредієнт, то смак буде суттєво кращим.
Подробиці
Для того, щоб пюре було смачним, обов’язково заливайте картоплю гарячою водою. Так смак буде не у воді, а в самому овочі. Крім того, швидкість варіння буде кращою.
Смак підкреслити допоможе звичайний часник. Просто додайте після закипання 2-3 зубчики і варіть традиційним способом.
Після того, як зіллєте воду, не шукайте часник, аби викинути. Він після варіння стане м’яким і легко перетвориться у пюре з картоплею. Присмак буде неймовірно приємним, дещо пікантним та яскравим.