Якщо у вас є 30 хвилин і бажання спекти щось до чаю, то спробуйте цей рецепт. Ніжна випічка з яблуками ідеально смакує восени.
Подробиці
Для приготування візьміть:
- 300 мл кефіру
- 300 г борошна
- 3 яйця
- 3 яблука
- 50 г вершкового масла розтопленого
- 150 г цукру
- 1 п. ванільного цукру
- 1 ч.л. розпушувача
- 1/4 ч.л. соди
Всі інгредієнти потрібно змішати в однорідну масу, що матиме консистенцію густої сметани.
У цьому рецепті не потрібно по черзі продукти вводити, лише борошно та розпушувач наприкінці, а все інше відразу збивайте виделкою.
Форму змастіть маслом, вилийте тісто, розрівняйте ложкою. Викладіть яблука порізані на дольки. Шкірку можна не знімати, якщо не тверда.
Випікайте пиріг 30 хвилин при температурі 185 градусів до сухої шпажки. Яблука при цьому можуть підрум’янитися. Це дасть випічці приємний присмак, але не доведіть до підгорання.
Якщо яблука будуть готові, а тісто ще ні, то накрийте зверху пергаментом і пропечіть ще 5 хвилин.