Пончики актуально готувати завжди та при будь-яких умовах. Вони просто дуже смачні. А як приємно ласувати ними із чаєм. Готувати їх не є складною задачею. Просто треба зробити добре тісто із дріжджами. То ж беріть продукти, гарний настрій та порадуйте родину смачненьким.
Продукти для приготування
Для пончиків вам знадобляться наступні продукти:
- борошно — 500 г;
- молоко — 1 ст.;
- вершкове масло — 1 ст.л.;
- курячі яйця — 2 шт.;
- дріжджі (живі)— 1 ч.л.;
- ром — 1 ст.л.;
- ізюм — 25 г;
- сіль — 1 ч.л.;
- рослинна олія;
- цукрова пудра з ваніллю — 1 ст.л.
Як приготувати пончики
Потрібно просіяти муку в миску. Таким чином воно буде збагачене киснем, що найкращим чином відобразиться на якості тіста. Зробіть поглиблення, влийте туди стакан теплого молока та розтоплене вершкове масло. Вбийте яйця та введіть розведені у теплому молоці дріжджі, ром. Якщо забудете нагріти молоко, дріжджі не активуються. Посоліть трохи та покладіть відразу ізюм. Масу із продуктами взбивайте ложкою. Суміш має стати як крем. Тепер масу треба лишити постояти, щоб вона підійшла.
На наступному етапі переходимо до смаження. У каструлю потрібно налити рослинної олії на нагріти її. Ложкою набираєте тісто та обережно викладаєте в олію смажитись. Пончики потрібно підсмажити з обох сторін. Викладаєте на блюдо готові екземпляри та посипаєте цукровою пудрою. Смачного!