...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати соус з аґрусу та зелені за 3 хвилини

Як приготувати соус з аґрусу та зелені за 3 хвилини

Підпишіться на нас:

Аґрус має у складі багато корисних та поживних речовин: калій, каротин, магній, рутин, кальцій, мідь, вітаміни РР, С, В1. Зазвичай в господарстві з нього варять варення або кидають на компоти. Є ще один варіант використання цих корисних ягід. Соус з аґрусу та зелені — незвично та смачно.

Компоненти для соусу

Вам знадобиться приготувати наступні компоненти:

  • аґрус — 200 г;
  • часник — 10 г;
  • зелень — 30 г;
  • рослинна олія — 1 ст.л.;
  • сіль та цукор за смаком.

Особливості приготування

Головний секрет полягає у використанні саме зелених ягід. Солодкі та дозрілі для соусу не підійдуть. З зелені можете обрати петрушку, кріп або краще зробити з них мікс.

Переходимо до приготування. Зелень та часник переміщуємо у блендер та подрібнюємо до однорідної маси разом з олією та сіллю. Все, соус готовий. Здивовані, що так швидко? Як показує практика, щоб зробити смачний соус буває достатньо просто знайти вдале поєднання компонентів та змішати їх. Так само і в цьому випадку. Спробуйте такий соус із картоплею, макаронами чи з м’ясом. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...