Готувати курку просто. Вона майже безпрограшний варіант як на вечерю, так і на святковий стіл. Чи можна зіпсувати курку? Можна, якщо перетримати її в духовці або дістати напівсиру. На кухні різне трапляється. Розказуємо три найпростіших правила, які зроблять вашу курку найсмачнішою.
М’ясо птиці може бути смажене на сковороді або запечене. Якщо ви обрали перший варіант, тоді не намагайтесь довести курку до готовності. Обсмажте до золотистої скоринки, але далі переставте її в духовку. Таким чином, у вас буде дійсно ідеальна скоринка та ніжне м’ясо із збереженою текстурою та соковитістю.
Безліч людей люблять маринувати птицю, щоб додати їй букет смаків із приправ та прянощів. Маринад не просочить цілісний шмат м’яса. Щоб процес пішов ефективніше, його потрібно проколоти в декількох місцях. Тоді маринад та спеції гарантовано попадуть у ціль.
На кухні завжди має бути фольга. Без неї готувати курку можна, але з нею набагато краще. Вона стає гарантією соковитої та ароматної страви. Прикрийте м’ясо під час запікання. За 15 хвилин до готовності можна зняти її, щоб скоринка встигла схопитись.
Три простих рекомендації, які зроблять процес приготування ефективнішим, а результат смачнішим. На перший погляд все дуже зрозуміле, але чомусь такі моменти лишаються поза увагою. Готуйте курку правильно. Смачного!
Гель-лак має велику популярність. Він став символом краси нігтів та бездоганного манікюру. Індустрія нарощує оберти,…
Кухня — найулюбленіше та атмосферне місце кожного дому. Одночасно з цим вона може стати місцем,…
Речей буває багато, з якими важко дати раду. Скласти образ за фасонами, кольорами, стилем буває…
Для багатьох людей, хто має ділянку та займається любительським городництвом, нарости на кукурудзі можуть стати…
Істину про потребу в здоровому харчуванні всі знають. Це не є новиною, але далеко не…
З крабовими паличками готують не тільки салати. Вони можуть стати основою для смачної гарячої закуски.…