...
ГоловнаЇжаЯк приготувати фаршировані кабачки на обід чи вечерю

Як приготувати фаршировані кабачки на обід чи вечерю

Підпишіться на нас:

З кабачків можна приготувати дуже смачні страви. Овоч добре поєднується із іншими продуктами та спеціями. На обід чи вечерю страви з кабачків є відмінною альтернативою макаронам чи смаженій картоплі.

Інгредієнти для страви

Для приготування вам знадобляться наступні продукти:

  • кабачки – 1 кг;
  • фарш – 0,5 кг;
  • солодкий перець – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • часник –  3 зубчика;
  • сіль – ½ ч.л.;
  • чорний перець за смаком
  • аджика (суха) – ½ ч.л.;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • твердий сир – 150 г.

Покрокове приготування

Кабачки очищають від шкірки та нарізають на кільця по 2 см. З середини треба забрати середину. Складають кабачки в миску та підсолюють. Протягом 15 хвилин вони повинні постояти, щоб виділився зайвий сік.

Для начинки подрібнюють цибулю та підсмажують до прозорого кольору на рослинній олії. А солодкі перці та зелень подрібнюють у блендері разом з часником.

До фаршу додають подрібнені овочі та обсмажену цибулю, суху аджику. Сіль та перець, звичайно, за смаком. Подивіться на консистенцію начинки. Якщо вона вийшла суха, додайте в неї трохи сметани.

Кабачки обсушують паперовим рушником та викладають на деко, яке має бути смащене олією. В середину кожного кільця закладають фарш. Випікають у духовці при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності кабачки треба посипати твердим сиром. Чим більше, тим смачніше. Страва готова. Смачного!

 

13 березня

12 березня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати ніжні млинці з начинкою з лосося

Млинці з рибною начинкою — це настільки смачно, що можна готувати кожен день. Добре, кожні вихідні, бо не...

Найсмачніша заправка для салатів з 6 доступних інгредієнтів

Салати з овочів потребують смачної та ароматної заправки. В цьому випадку він буде не просто звичайним салатом, а...

Як приготувати на обід курку в томатному соусі

Обід чи вечеря стануть святом, якщо приготувати курку в томатному соусі. Ніжна, смачна та ароматна страва. Готувати просто,...

Навесні 2025 року завод “Росинка” знову починає виробництво мінеральної води та лимонаду

Київський завод безалкогольних напоїв "Росинка" був одним з найбільших в Україні з 1960 року, але в 2015 році...