Шанувальники здорового способу життя дуже люблять цей корисний фрукт, а вегетаріанці вважають його невід’ємною частиною своєї кухні. І це не дивно – адже крім того, що авокадо гарний на смак, він приносить велику користь здоров’ю.
Плоди авокадо не містять ні шкідливих жирів, ні цукру – лише вітаміни, мікроелементи та мінеральні речовини. Важко знайти інший фрукт, який мав би таку величезну кількість корисних властивостей, як авокадо. Він широко використовується в гастрономії, медицині, косметології і навіть у парфумерній промисловості – так, наприклад, у країнах Латинської Америки авокадо вважається потужним афродизіаком, який має збуджуючий ефект. Але більшість людей по всьому світу знають плоди цього вічнозеленого дерева насамперед як смачний та поживний продукт. Чому ж цей фрукт завоював таке широке визнання, і якою дією на людський організм він володіє?
Знижує ймовірність виникнення онкологічних захворювань
Авокадо містить інгредієнти, які допомагають суттєво зменшити ваші шанси на рак – це фітохімічні речовини, феноли та ксантофіл. Одна тільки ця дивовижна властивість маслянистих зелених плодів вже заслуговує на те, щоб включити авокадо у свій щоденний раціон.
Користь для серцево-судинної системи
Дослідження показали, що авокадо справді корисний для здоров’я вашого серця. У цьому фрукті немає поганих жирів, зате є багато корисних, які сприяють нормалізації роботи серцево-судинної системи. Завдяки калію, що міститься в авокадо, зменшується аритмія, і серце починає працювати правильно, а олеїнова кислота перешкоджає утворенню холестерину. Більше того, у складі цього фрукту є мідь, яка допомагає уникнути анемії (малокровості), а вітамін B є важливим елементом, що бере участь у створенні нових червоних кров’яних тілець.
Здорова шкіра та очі
Лютеїн та зеаксантин – два компоненти, що містяться в авокадо, які зміцнюють здоров’я очей та запобігають погіршенню зору. Також фрукт позитивно впливає на стан шкіри – завдяки тому ж лютеїну, який здатний знижувати шкідливий вплив ультрафіолетових променів, захищати від негативного впливу навколишнього середовища та нормалізувати роботу сальних залоз. Ще один елемент, яким багатий цей продукт, – вітамін Е – перешкоджає передчасному старінню шкіри. Таким чином, авокадо цілком можна назвати фруктом краси та молодості.
Легше худнути
І все ж таки одна з головних причин, чому популярність авокадо зростає, полягає в тому, що багато людей починають розуміти, наскільки він корисний для зниження ваги. Ці дрібні зелені фрукти містять клітковину – а розчинні волокна, як відомо, уповільнюють розпад вуглеводів в організмі. Як наслідок, ви довше почуваєтеся ситим і не відчуваєте потреби у шкідливих перекусах протягом дня.
Однак авокадо варто вживати в їжу в помірних кількостях: його калорійність становить у середньому від 150 до 220 калорій на 100 г продукту. Якщо ваша вага перебуває в нормі, то дієтологи радять з’їдати один плід на день – цього цілком достатньо для вашого організму, щоб поповнити запаси енергії та відчути сприятливий вплив цього продукту на всі органи та системи.