Часто господині люблять вареники з сиром, але не хочуть місити тісто, ліпити… Саме для них цей рецепт. У ньому тісто замінять макарони, а от сир вийде такий, як у звичайних варениках.
Подробиці
Вся фішка приготування макаронів у тому, що води для варіння треба брати набагато менше, ніж зазвичай — приблизно, як для каші (1 до 3).
У підсолену воду кидаємо макарони й варимо їх до готовності.
У кінці, не зливаючи воду, додаємо сир. Доводимо все до кипіння і вимикаємо.
Кидаємо вершки або масло, додаємо цукор чи сіль (у залежності від ваших уподобань).
Через 3-5 хвилин нова страва під назвою «Ліниві вареники» готова! Дістаєте сметанку, заплющуєте очі – і вам здається, що ви їсте звичайнісінькі варенички, які, правда, трохи розварилися.