Сало смачне, якщо його правильно приготувати. Найкраще приготувати його самому. Пропонуємо рецепт, за яким сало вийде ароматним, ніжним та стане ваше фаворитом. З магазинним його не порівняти.
Які потрібно підготувати інгредієнти
Для приготування вам знадобиться:
- сало — 1 кг;
- часник — 5 зубчиків;
- вода — 1 л;
- сіль — 1 ст.л.;
- спеції для соління сала;
- духмяний перець — 6 шт.;
- лаврове листя — 4 шт.
Як приготувати в домашніх умовах
Робота починається із чистки шкірки сала. Потім його нарізають довільними шматками на власний розсуд. В каструлю з водою додають прянощі, сало та доводять до кипіння, після чого варять 5 хвилин. Наступним в каструлю додаємо часник. Знімаємо з плити та чекаємо повного охолодження.
Готове сало перекладають в холодильник, де воно має пробути 12 годин. Найсмачніше, домашнє та ароматне — саме таким воно виходить. Спробуйте тепер з ним бутерброд. Такої смакоти в магазині ви точно не купите.
