Як приготувати смачний домашній майонез з яблук

0
Як зберегти яблука свіжими надовго

Низькокалорійний, але дуже смачний майонез із яблук виходить за дуже простим рецептом.

Класичний майонез мінімум на 50% складається з рослинної олії, тому дієтичним продуктом його назвати складно.

Відмовлятися від улюбленої страви не доведеться, якщо навчитися готувати майонез із яблук.

Підпишіться на наc у Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Подробиці

Його можна їсти хоч щодня, і зайві кілограми через нього не з’являться.

Що знадобиться

Продукти (на 300 мл майонезу):

  • яблука (середнього розміру) – 3 штуки;
  • сіль – чайна ложка;
  • цукор – чайна ложка;
  • гірчиця – чайна ложка;
  • лимонний сік (яблучний оцет) – чайна ложка;
  • рослинна олія – 100 мл.

Покрокове приготування

  1. Яблука нарізають на чотири частини. Серцевину вирізають, насіння не повинно потрапити в майонез, інакше страва буде гірчити.
  2. Нарізані яблука викладають у форму для запікання і ставлять у духовку, розігріту до 200 градусів, на 15 хв.
  3. Яблука очищають від шкірки після запікання, а потім подрібнюють у блендері. У чашу додають сіль, цукор, гірчицю, сік лимона (яблучний оцет). У міру подрібнення вливають олію.

Майонез із яблук можна подавати до страв із м’яса, риби чи овочів. При запіканні соус забезпечує апетитну карамельну скоринку.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я