Як з масла та муки швидко зробити крихти для випічки

Тарти, киші, тарталетки, печиво та пироги — всі ці смачні речі об’єднує пісочне тісто. Для нього характерний високий відсоток жиру та цукру. Вироби з пісочного тіста виходять розсипчастими та дуже смачними. Звичайно, треба витратити трохи часу на те, щоб його приготувати, але результат вартий того. Є декілька способів, як зробити пісочні крихти швидко та легко.

Ніж

Цей спосіб знають більшість господинь. Масло подрібнюють на бруски та додають до нього муку. Інгредієнти подрібнюють ножем, і доводять до стану крихти.

Тертка

Масло потрібно охолодити та натерти на тертці. Це займає мінімум часу, а результат відмінний. Лишається до масла додати муку та все перемішати і перетерти.

Виделка

Для цього способу масло подрібнюють меншими шматочками. Потім виделкою розминають з мукою.

Масло і мука — основні компоненти для крихти. Для покращення смакових властивостей додайте до неї ванільний цукор, корицю або інші бажані ароматизатори.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.