Як правило, домашні заготівлі не обходяться без використання оцту, але не всім такі заготівлі припадають до вподоби. Багато людей відчувають лише смак оцту. Але цей інгредієнт можна замінити.
Лимонка
Лимонна кислота часто використовується як у побуті, так і в кулінарії. Вона без особливих зусиль допоможе замінити оцет.
Грам продукту відповідає 10 мл рідини.
Пам’ятайте, що спочатку потрібно буде ввести лимонну кислоту і тільки потім вводиться маринад. На трилітрову банку можна брати 1-1,5 чайні ложки порошку.
Якщо приготувати огірки на лимонній кислоті, то вони вийдуть смачнішими та апетитнішими.
Горілка
Більш несподіваний метод полягає у використанні горілки замість звичного оцту. На смакових якостях закруток це ніяк не позначиться – овочі не володітимуть “п’янким” ефектом.
На стандартну банку закаток потрібно брати дві великі ложки алкоголю.
Перевага методу полягає в тому, що овочі можна зберігати прямо в будинку, не намагаючись знайти додаткове місце у льоху.
Для помідорів
Якщо ви любите помідори, існує ідеальний метод заготівлі, завдяки якому про оцет можна забути. Можна взяти натуральний томатний сік.
На два кілограми помідорів варто взяти літр соку.
Герань давно стала предметом гордості квітникарів. Вона прекрасна. Особливо, коли вона цвіте та радує своїми…
Хто любить хурму, в того завжди є бажання проростити кісточки. Звичайно, в такому випадку мова…
Бажання мати не просто стильний, а дорогий вигляд, можна реалізувати. Навіть ціна одягу не буде…
Бахрома стрімко вривається в тренди. Весна 025 року точно стане одним з найяскравіших сезонів, коли…
В цілому з торф'яними таблетками легко працювати. Але часто можна почути відгуки, що вони не…
Ретро, бохо, бахрома — все це взаємопов'язані речі навесні 2025 року. Яскрава деталь — бахрома.…